Zutaten
| 300 | Gramm | | Käse, Appenzeller |
| 250 | Gramm | | Fleischwurst, gekocht |
| 250 | Gramm | | Schinken, gekocht |
| 1 | groß. | | Paprikaschote, rote |
| 2 | | | Gewürzgurken |
| 3 | | | Zwiebeln |
| 2 | Essl. | | Essig (Weißwein- oder |
| | | | -- Kräuteressig) |
| 4 | Essl. | | Öl(Sonnenblumen-) |
| 1 | Teel. | | Senf |
| 2 | Essl. | | Kräuter, feingehackt |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
Käse, Gekochte, gekochten Schinken, Paprika und Gewürzgurken in Streifen schneiden, Zwiebeln in feine Ringe schneiden und alles in eine Schüssel geben. Aus dem Rest der Zutaten eine Marinade herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Salatzutaten mit der Marinade vermischen und etwas durchziehen laßen. Gegebenenfalls noch etwas nachwürzen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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