Zutaten
| 500 | Gramm | | Ziegenfrischkäse |
| 1 1/2 | Essl. | | Zitronensaft |
| | | | ; nach Geschmack |
| 1 1/2 | Essl. | | Sahne |
| | | | ; nach Geschmack |
| | | | ; Salz |
| | | | ; schwarzer Pfeffer a.d.M. |
| 1 | Prise | | Zimt |
| 1 | Bund | | Koriander |
| | | | -- frisch |
| 1 | | | Granatapfel |
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Zubereitung
Käse mit Zitronensaft und Sahne glattrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzig abschmecken. Korianderblättchen hacken und unterheben. Granatapfelkerne aus der Frucht lösen, einen Teil davon unterrühren. Den Rest über den Dip streuen. Köstlich dazu: Chicoree, Trevisanooder Radicchioblätter, roter Paprika.
,AT Susanne
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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