Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2744

Ziegenkäserösti

( 1 Rezept )

Zutaten

4	klein.	Ziegenfrischkäse
500	Gramm	Kartoffeln
		Olivenöl
		Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, raspeln und gut ausdrücken. Den Ziegenkäse rundherum in den Kartoffelraspeln wenden. In einer Pfanne mit Olivenöl von allen Seiten goldbraun braten. Mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und als Vorspeise auf Blattsalat mit Vinagrette servieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/ 07/17/index.html

,AT Christina Philipp ,D 17.07.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Rösti,
SWR 17.07.2001
Erfasst von Christina
Phil

Vorheriges Rezept (2743)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (2745)