Zutaten
| 1 | Scheibe | | Leinsamenbrot ( 50g) |
| 5 | Gramm | | Sonnenblumenoel |
| 15 | Gramm | | Zwiebeln |
| 125 | Gramm | | Champignons a.d. Dose |
| 1 | | | Ei |
| 10 | Gramm | | Edamer (40% Fett i.Tr.) |
| | | | ; gerieben |
| | | | ; Salz + Pfeffer |
| | | | Knoblauch |
| | | | Frische Kraeuter |
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Zubereitung
Zwiebeln schaelen, waschen und fein wuerfeln. Zwiebeln und Champignons goldgelb duensten, abschmecken und auf der Scheibe Leinsamenbrot anrichten. Eiweiss zu Schnee schlagen und auf das Brot eine Haube aufsetzen. Mit geriebenem Edamer bestreuen und unter dem Grill zwei Minuten ueberbacken.
:Pro Person ca. : 220 kcal
:Pro Person ca. : 921 kJoule
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