Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 319

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Croque mit Ziegenkäse

( 2 Stück )

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Zutaten


   CROQUE MIT ZIEGENKÄSE
2   Tomaten
2   Lauchzwiebeln
2   Bagüttbrötchen
4 Teel. Knoblauchbutter
50 Gramm  Italienische Salami, in
    -- dü
2 Scheiben  Ziegenkäse, etwa fingerdick
2 Scheiben  Feta-Schafskäse
    Pfeffer, grob geschrotet
 

Zubereitung

2 sl Ziegenkäse, etwa fingerdick - e
 
, Pfeffer, grob geschrotet - Les
 
Instructions:
 
Tomaten in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in lange Stücke schneiden.
 
Brötchen halbieren. Die untere Brötchenhälfte mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Salami, Tomatenscheiben, Lauchzwiebeln und Käse belegen.
 
Unter vorgeheiztem Grill oder im vorgeheizten Backofen ein bis zwei Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt.
 
Den Pfeffer darüberstreuen und mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken.
 
5
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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