Zutaten
| 100 | Gramm | | Grosse dicke Bohnen (Glas) |
| 40 | Gramm | | Blattspinat |
| 100 | Gramm | | Rote Paprikaschote |
| 50 | Gramm | | Tomate |
| 10 | Gramm | | Frühlingszwiebel |
| 30 | Gramm | | Gouda (40% Fett) |
| 50 | ml | | Tomatensaft |
| 1 | Essl. | | Essig |
| | | | Jodsalz, Pfeffer |
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Zubereitung
Die dicken Bohnen abtropfen lassen. Blattsalat in kleinere Stücke rupfen. Paprika in Streifen schneiden. Tomate achteln, Frühlingszwiebel in Ringe, Käse in Streifen schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten miteinander mischen. Den Tomatensaft mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat giessen.
Stichworte: Salat, Kalt, Bohne
:Stichworte : Käsegerichte
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