Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 363

Eier mit Frischrahmkaesefuellung

( 4 Portionen )

Zutaten

8		Eier, hartgekocht
50	Gramm	Butter
3		Gervaiskaese
3	Essl.	Sahne
		; Salz
		Paprika
1	Essl.	Cognac
2	Essl.	Walnuesse, gehackt

Zubereitung

Die Eier pellen, halbieren, Eigelb herausnehmen und fein zerdruecken. Die Butter schaumig ruehren und unter das Eigelb ruehren. Kaese und Sahne untermischen und mit Salz, Paprika und Cognac abschmecken. Mit den Walnuessen bestreuen.

Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971125203200w+1

Quelle

Sendung vom 24.-27.03.97
Eierrezepte
Konvertiert: Peter Mess
19.11.97

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