Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 363

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Eier mit Frischrahmkaesefuellung

( 4 Portionen )

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Zutaten

8   Eier, hartgekocht
50 Gramm  Butter
3   Gervaiskaese
3 Essl. Sahne
    ; Salz
    Paprika
1 Essl. Cognac
2 Essl. Walnuesse, gehackt
 

Zubereitung

Die Eier pellen, halbieren, Eigelb herausnehmen und fein zerdruecken. Die Butter schaumig ruehren und unter das Eigelb ruehren. Kaese und Sahne untermischen und mit Salz, Paprika und Cognac abschmecken. Mit den Walnuessen bestreuen.
 
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971125203200w+1

Quelle

Sendung vom 24.-27.03.97
Eierrezepte
Konvertiert: Peter Mess
19.11.97

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