Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 375

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Eingelegter Harzer-Käse

( 1 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Harzer Käse (zwei a 250 g)
1 Essl. Wacholderbeeren
1 Teel. Eingelegter grüner Pfeffer
1 Teel. Kümmel
1/2 Ltr. Sonnenblumenöl
    -- ca
 

Zubereitung

Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es mit so viel Öl auffüllen, daß der Käse vollständig bedeckt ist. das Glas gut verschließen. Mindestens 1 Tag durchziehen laßen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Posting von Tabitha
Lüdtke

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