Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 391

Vorheriges Rezept (390) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (392)

Emmentaler Käsegratin

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   EMMENTALER KÄSEGRATIN
100 Gramm  Pellkartoffeln, gekocht
    Margarine
200 Gramm  Emmentaler, gerieben
1/2 Ltr. Milch
1   Eier
    Salz
1 Essl. Petersilie, gehackt
1   Zwiebel
 

Zubereitung

Pellkartoffeln abziehen und Scheiben schneiden. Gratinform (Auflaufform) einfetten. Kartoffelscheiben einschichten. Jede Schicht mit Käse bestreuen. Milch mit Ei, Salz und der gehackten Petersilie verquirlen. Zwiebel l schälen, fein würfeln und dazugeben. Alles über die Kartoffeln n gießen. Letzte Schicht: Käse. Auflauf auf die untere Schiene in den vorgeheizten n Ofen schieben. Backzeit: 45 45 45 Minuten
 
Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4
 
Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 45 Minuten
 
Wann reichen: : Als Mittagessen für 4 Personen oder als Abendessen für 6 Personen. Dazu Kopfsalat.
 
Menü 3/15
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (390) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (392)