Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 441

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Fenchel mit Käsesoße

( 1 Rezept )

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Zutaten


   FENCHEL MIT KÄSESO-E
150 Gramm  Reis, Salz
4 mittl. Fenchelknollen
1 Pack. Helle Soße
100 Gramm  Schmelzkäse
150 Gramm  Magerer gekochter,
    -- Schinken,
 

Zubereitung

Reis in reichlich kochendem Salzwasser 12-15 Minuten kochen. Fenchel putzen und waschen, Fenchelgrün zum Garnieren aufheben. Knollen vierteln und in n wenig Salzwasser bei schwacher Hitze 10 Minuten dünsten. Fenchel l herausnehmen. Gemüsewasser mit Wasser zu 1/4 l ergänzen, aufkochen und d das Soßenpulver nach Anweisung des Herstellers einrühren. Den Käse unter Rühren in der Soße schmelzen. Schinken in Würfel schneiden. Fenchelgrün fein hacken. Fenchel in eine Auflaufform rm schichten. n. Käsesoße se darübergießen und den Schinken darüberstreuen. Alles 4-5 Minuten unter dem vorgeheizten Grill überbacken. Mit Mit dem em Fenchelgrün bestreut servieren.
 
Dazu den Reis reichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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