Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 464

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Fingerfood: Kanapees mit Kaesecreme und Krabben

( 12 Kanapees )

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Zutaten

200 Gramm  Doppelrahmfrischkaese
2 Essl. Mayonnaise 80 % Fett
1 Teel. Paprikamark
    Tabasco
1 Essl. Tomatenketchup
1 Essl. Cognac
    ; Pfeffer aus der Muehle
1 Bund  Dill gehackt
12 Scheiben  Meterbrot
    Butter zum Bestreichen
100 Gramm  Shrimps
 

Zubereitung

Frischkaese und Mayonnaise verruehren, mit den uebrigen Zutaten mischen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit Shrimps garnieren.
 
Pro Kanapee ca. 6 g Eiweiss, 11 g Fett, 11 g Kohlenhydrate
: 749 Joule, 179 Kalorien
 
Aus: essen & trinken, Kalte Kueche, Sonderausgabe 1981,
: Gruner + Jahr AG & Co., Hamburg

Quelle

und Gunter Thierauf

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