Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 466

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Fingerfood: Kanapees mit Kraeutercreme und Walnuss

( 12 Kanapees )

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Zutaten

200 Gramm  Doppelrahmfrischkaese
1 Essl. Mayonnaise 80 % Fett
6 Essl. Gehackte Kraeuter
1 Teel. Kapern; gehackt
    Worcestershiresauce
12 Scheiben  Meterbrot
    Butter zum Bestreichen
12   Walnusshaelften
 

Zubereitung

Frischkaese mit der Mayonnaise gut verruehren, gehackte Kraeuter und Kapern unterruehren, mit Worcestershiresauce wuerzen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit Walnuessen garnieren.
 
Pro Kanapee ca. 4 g Eiweiss, 11 g Fett, 11 g Kohlenhydrate
: 696 Joule, 166 Kalorien
 
Aus: essen & trinken, Kalte Kueche, Sonderausgabe 1981,
: Gruner + Jahr AG & Co., Hamburg

Quelle

und Gunter Thierauf

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