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Zutaten
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ZubereitungMMMMM--------------------------------QUELLE---------------------------- - Nach hessentext -20.09 - Erfasst: Ulli Fetzer Fein gehackte Zwiebel in Butter glasig werden lassen. Wein aufgießen. Käse raspeln, Pilze klein schneiden und in den Wein rühren, bis eine glatte Masse entsteht, eventuell mit etwas Stärkemehl binden. Mit Gewürzen und Kirschwasser abschmecken, Dazu Weißbrot-Würfel. Stichworte: Pilz, Fondue :Stichworte : Käsegerichte |
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