Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 509

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Fried Cheese

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Essl. Kräftig abgeschmecktes
    -- Tomatenmark
    (lass der Phantasie freien
    -- Lauf)
2 Essl. Mehl
1   Ei
1 groß. Camembert (45%ig)
    Geriebene Semmel
    Bratfett
    Rosmarin
    Verschiedenes Obst
    Schwarzbrot
 

Zubereitung

Das Tomatenmark mit Mehl und Eiern verrühren. Den Camembert damit bestreichen und in Semmelbröseln wenden. Im erhitzten Fett auf beiden Seiten schön goldbraun braten. Mit Rosmarin und Obst garnieren(Preiselbeeren schmecken dazu hervorragend !!). Schwarzbrot dazu. Zubereitungszeit 12 Minuten * Quelle: Schnell-Kochbüchlein Verlag für die Frau Leipzig ISBN 3-7304-0355-9 ** Gepostet von: Catrin Eger Erfasser: Catrin Datum: 01.04.1996 Stichworte: Käse
 
Stichworte: Käse
:Stichworte : Käsegerichte

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