Zutaten
| 125 | Gramm | | Butter |
| 100 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillinzucker |
| 3 | | | Eier |
| 150 | Gramm | | Mehl |
| | | | Salz |
| 500 | Gramm | | Früchte (z.B. Banane, Kiwi |
| | | | -- Karambole, Stachelbee- |
| | | | -- ren, Trauben, |
| | | | -- Granatapfel- |
| | | | -- kerne) |
| 1 | Pack. | | Sahne-Frischkäse (ß 125g) |
| 200 | Gramm | | Sahne |
| 2 | Essl. | | Zucker |
| | | | Zimt |
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Zubereitung
Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig schlagen. Mehl und etwas Salz zufügen, alles gut verrühren. Den Teig einige Minuten stehen lassen und dann im gefetteten Waffeleisen ausbacken. Die Fürchte kleinscheiden, die Hälfte zum Garnieren beiseite legen. Die andere Hälfte zusammen mit dem Frischkäse pürieren. Die Sahne steif schlagen, unterheben und mit Zucker und Zimt abschmecken.
,AT Gunther
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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