Zutaten
150 | Gramm | | Schafskäse, griechisch |
150 | Gramm | | Schichtkäse |
150 | Gramm | | Butter |
2 | | | Schalotten |
2 | | | Knoblauchzehen |
2 | Essl. | | Kapern; gehackt |
2 | Pack. | | TK-Kräuter; z.B. |
| | | -- Basilikum, glatte |
| | | -- Petersilie |
1 | Essl. | | Dijonsenf |
1 | Essl. | | Senf, süss |
| | | Salz |
| | | Pfeffer |
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Zubereitung
Schafskäse. Schichtkäse, Butter, feingewürfelte Schalotten und durchgepresste Knoblauchzehen, gehackte Kapern, TK-Kräuter, Senf, Salz und Pfeffer im Mixer zu einer glatten Creme verrühren. Kräftig würzen. Mit knusprigem Baguette-Brot oder Sesamfladenbrot servieren. Quelle: meine familie & ich erfasst: Sabine Becker, 23. April 1998
Stichworte: Kräuter, Aufstrich, Kaper, Snack
:Stichworte : Käsegerichte
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