Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 65

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Auberginen Gefüllt mit Reis und Schafskäse

( 4 Portionen )

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Zutaten


   AUBERGINEN GEFÜLLT MIT RE
200 Gramm  Reismischung
    -- (7 Corn- Equil
    Salz
2 groß. Auberginen
200 Gramm  Schafskäse in Salzlake
1 Bund  Schnittlauch
1/2 Bund  Thymian
1/2 Bund  Oregano
3   Eier
    Pfeffer
    Cayennepfeffer
1   Zwiebel
3 Essl. Olivenöl
400 Gramm  Tomaten
    -- püriert
400 ml  Wasser (1)
6 Essl. Wasser (2)
    Frau im Spiegel gepostet v
 

Zubereitung

200 g Reismischung; (7 Corn- Equilinia)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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