Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 685

Vorheriges Rezept (684) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (686)

Gefüllte Champignons (Mit Käse), Kalt

( 6 Pilze )

Kategorien

Zutaten


   GEFÜLLTE CHAMPIGNONS (MIT
6 groß. Champignons
100 Gramm  Blauschimmelkäse, - z.B.
    -- Bav
1   Schmelzkäse
1 Essl. Schnittlauchröllchen,
    -- Knobla
    Radieschen, gehobelt
    -- zum Ga
 

Zubereitung

1.00 tb Schnittlauchröllchen, Knoblauc; aus der Mühle Radieschen, gehobelt; zum Garnieren SAT.1 TEXT - 04
 
Instructions:
 
Den Stiel von den Champignons herausbrechen und die Pilze mit einem Tuch gut abreiben und evtl. die Haut von den Pilzen mit einem feinen Messer abziehen. Blauschimmelkäse mit der Gabel gut zerdrücken, Schmelzkäse und Schnittlauch dazugeben, mit Knoblauchsalz und Pfeffer aus der r Mühle würzen und alles zu einer cremigen Masse verrühren. Mit t einem Spritzbeutel wird diese Masse in die auf den en Kopf pf gestellten Champignonköpfe gefüllt und mit gehobelten Radieschen bestreut.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (684) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (686)