Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 685

Gefüllte Champignons (Mit Käse), Kalt

( 6 Pilze )

Zutaten


		GEFÜLLTE CHAMPIGNONS (MIT
6	groß.	Champignons
100	Gramm	Blauschimmelkäse, - z.B.
		-- Bav
1		Schmelzkäse
1	Essl.	Schnittlauchröllchen,
		-- Knobla
		Radieschen, gehobelt
		-- zum Ga

Zubereitung

1.00 tb Schnittlauchröllchen, Knoblauc; aus der Mühle Radieschen, gehobelt; zum Garnieren SAT.1 TEXT - 04

Instructions:

Den Stiel von den Champignons herausbrechen und die Pilze mit einem Tuch gut abreiben und evtl. die Haut von den Pilzen mit einem feinen Messer abziehen. Blauschimmelkäse mit der Gabel gut zerdrücken, Schmelzkäse und Schnittlauch dazugeben, mit Knoblauchsalz und Pfeffer aus der r Mühle würzen und alles zu einer cremigen Masse verrühren. Mit t einem Spritzbeutel wird diese Masse in die auf den en Kopf pf gestellten Champignonköpfe gefüllt und mit gehobelten Radieschen bestreut.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (684)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (686)