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Zutaten
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ZubereitungAlle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten. 1 Stunde ruhen laßen.Den Käseteig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Gleich große Dreiecke ausschneiden (ca. 7 cm lang). Auf Backpapier bei 200øC (Gas: Stufe 3. 12 - 15 Minuten backen. Für die Füllung Brunch mit Sahne und kleingeschnittenen Schnittlauchröllchen glattrühren. Herzhaft mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Creme in den Spritzbeutel füllen, jeweils auf eine Käseecke spritzen und eine zweit Ecke daraufsetzen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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