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Zutaten
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ZubereitungFolgen Sie der Beschreibung zum Rezept für Ausgebackenen Blumenkohl, doch ersetzen Sie das Gemüse durch Quark.Vor dem Servieren mit einer Mischung aus 1/4 TL schwarzem Pfeffer, 1/ 8 TL Cayennepfeffer, 1/4 TL Mangopulver und Salz nach Geschmack bestreuen. Heiß oder warm mit Minz- und Koriander-Chutney (Dhania Podina Chutney) oder Tomaten-Chutney (Tamatar Chutney) servieren. Anmerkung: Diese Vorspeise läßt sich gut vorbereiten. Vor dem Servieren in der Mitte eines auf 190Grad C vorgeheizten Backofens locker abgedeckt etwa 5 Minuten erhitzen. Lesen Sie die Menüvorschläge durch, die bei den Zwiebeln im Ausbackteig genannt sind. Vermeiden Sie aber als nachfolgendes Hauptgericht Speisen, die überwiegend indischen Quark enthalten. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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