Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 743

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Gegrillter Schafskaese

( 1 Keine Angabe vorh. )

Kategorien

Zutaten

    Schafskaese
    Fladenbrot
    Tomaten
    Zwiebeln
    Kraeuter
    Rotweinessig
    Zucker
    Salz
    Pfeffer
    Olivenoel
 

Zubereitung

Schafskaese im Ofen grillen. Nach 3-6 min. eine Tomate und Zwiebelringe auf dem Kaese arrangieren und kurz mitgrillen. Dazu ebenfalls im Ofen warmgemachtes Fladenbrot und ein paar Tomatenscheiben mit etwas kleingehackter Zwiebel, ein paar Kraeuter und einer Vinaigrette aus Rotweinessig, etwas Zucker, etwas Salz, etwas Pfeffer und Olivenoel (zum Schluss, sonst kriegt ihr den Zucker nicht aufgeloest).
 
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
 
Stichworte: ZER, Schafskaese, Gegrilltes, Kaese, Kaesegerichte
:Stichworte : Kaesegerichte

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