Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 747

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Gem=Fcsetortilla mit Schafskäse

( 4 Portionen )

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Zutaten

450 Gramm  TK-Mischgem=FCse
4 Essl. Wasser
6   Eier
5 Essl. Milch
1 Essl. Mehl
1 Pack. TK-Petersilie
    Salz, Pfeffer
100 Gramm  Schafskäse
 

Zubereitung

Gem=FCse unaufgetaut in einer beschichteten Pfanne bei =
 
starker Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 4 min anbraten, =
 
dann die Hitze reduzieren.
 
Eier mit Wasser, Milch, Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer =
 
verquirlen. Über das Gem=FCse in der Pfanne geben.
 
Käse w=FCrfeln, =FCber die Eimasse verteilen. Zugedeckt ca. 10 =
 
min stocken lassen, dann wenden und weitere 5 min garen.
 
Dazu schmeckt Vollkornbrot und/oder ein Salat.
 
,AT Jürgen Ginkel ,D 06.04.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von: Jürgen Ginkel ,NO EMail: jürgen.ginkel@wincor-nixdorf.com
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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