Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 863

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Grüne Nudeln mit Käsesauce

( 4 Personen )

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Zutaten

500 Gramm  Grüne Bandnudeln
    Salz

   FÜR DIE SAUCE
1/4 Ltr. Schlagsahne
1/4 Ltr. Brühe (Instant)
2 Essl. Saucenbinder
150 Gramm  Blauschimmelkäse
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Für die Sauce Sahne und Brühe aufkochen, binden. Zerbröckelten Käse darin schmelzen, Sauce abschmecken. Mit den abgetropften Nudeln servieren.
 
Dazu schmeckt ein Radicchiosalat
 
Pro Person ca. 840 kcal (3530 kJ) Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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