Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 880

Vorheriges Rezept (879) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (881)

Gurkensalat mit Schafskäse

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

2   Salatgurken
12 Essl. Olivenöl
100 Gramm  Schafskäse, salzig
3 Stiele  Minze
12   Schwarze Oliven
 

Zubereitung

Gurken waschen und so schälen, daß ein Streifenmuster entsteht:
 
jeweils einen Streifen Schale abschälen und einen Streifen stehenlaßen. Dannin 2-3 mm dünne Scheiben schneiden und über den Salat streuen. Mit Oliven garnieren und mit schwarzem Pfeffer würzen. Zudecken und 20-30 Minuten kalt stellen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

eßen & trinken 4/94
erfaßt: Petra Hildebrandt

Vorheriges Rezept (879) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (881)