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Zutaten
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ZubereitungBlutorange in Filets schneiden ohne Haut und Kerne, den Saft auffangen.Orangensaft mit dem Nelkenpulver eventül noch was Zucker zugeben bis zur Hälfte reduzieren. Die Kirschen, O-Filets und den O-Likör zugeben und noch ein wenig reduzieren lassen. Servieren In der Zwischenzeit den Handkäse im Ofen vorwärmen - bei 160°C auf einem Dessertteller anrichten und mit den Orangen und Kirschen samt Saft umlegen. Wer Lust hat kann noch Sahne steif schlagen und diese mit Pfefferminzelikör parfümieren und dazureichen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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