Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 947

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Hirse mit Schinkenbanane in Käsesosse

( 4 Portionen )

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Zutaten

60 Gramm  Hirse
    Kräutersalz
125 ml  Wasser
    Pfeffer
1   Reife Banane
1 Scheibe  (dick) Kochschinken
    Butter
1/8 Ltr. Weisse Sosse (Instant)
1 Essl. Sahne
40 Gramm  Cambozola
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Schnelle Küche f.
- Singles Thea Sommers
- erfasst v. Renate Schnapka 3.01 - am
 
Hirse in kochendes Salzwasser streuen, bei schwacher Hitze in 20 Min. ausquellen lassen, pfeffern und Butter zugeben; warmstellen. Die Sosse zubereiten, mit Sahne verfeinern und Cambozola darin schmelzen. Gleichzeitig in einer kleinen Pfanne die Banane in Butter anbraten, mehrmals wanden (etwa 5 Min.), salzen, pfeffern. Schinken um die Banane wickeln, mit einem Zahnstocher feststecken und noch 3 Min. braten. Schinkenbanane auf der Hirse servieren, mit Käsesosse übergiessen.
 
Stichworte: Banane, Getreide, Hirse, Schinken
:Stichworte : Käsegerichte

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