Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 965

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Hüttenkäse-Dip

( 4 Portionen )

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Zutaten


   HÜTTENKÄSEDIP
100 Gramm  Staudensellerie
1 Bund  Schnittlauch
150 Gramm  Hüttenkäse
75 Gramm  Joghurt
2 Essl. Sherry medium
    Salz
    Pfeffer a.d.M.
 

Zubereitung

Sellerie schälen, waschen, die harten Außenfäden abziehen, in feine Würfel schneiden. Schnittlauch sbspülen, trockentupfen, fein schneiden.
 
Beide Zutaten, bis auf etwas zum Garnieren, mit Hüttenkäse, Joghurt und Sherry verrühren.
 
Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit dem zurückgelassenem Sellerie und Schnittlauch bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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