Zutaten
|
| | | HÜTTENKÄSEBROT MIT EI |
1 | Scheibe | | Weißbrot |
1/2 | Teel. | | Butter/Margarine |
150 | Gramm | | Hüttenkäse |
4 | | | Dillspitzen |
4 | | | Schnittlauchblüten |
1 | | | Ei hargekocht |
| | | Pfeffer |
| | | Salz |
|
|
Zubereitung
Brot erst mit Butter/Margarine dann mit Hüttenkäse bestreichen. Ei pellen, das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das kleingehackte Eigelb in die Mitte des Brotes geben. Das Eiweiß ebenfalls kleinhacken und kreisförmig um das Eige herum legen. Nun das Brot phantasievoll garnieren. Als kleine Anregung: Die Dillspitzen gleichmäßig über dem Hüttenkäse verteilen und Schnittlauchblüten dazwischen setzen. Diese Mahlzeit sollte erst kurz vor dem Verzehr zubereitet werden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|