Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 973

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Hüttenkäsesalat Josephine Baker

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,68
1   Banane
1 Pack. GERVAIS Hüttenkäse
4   Kartoffeln
1 Bund  Möhren
3/4 Ltr. Marillenlikör
1 Bund  Radieschen
1   Seezungenfilet
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Gefüllte Seezunge mit Kartoffel-Karottenragout Dessert:
 
Hüttenkäsesalat Josephine Baker
 
Zubereitung des Dessert: Hüttenkäsesalat Josephine Baker
 
Bananen in Scheiben schneiden. Hüttenkäse, ein bischen Zucker und Zimt verrühren und mit der geschnittenen Banane verrühren, so daß die Bananen püriert werden. Marillenschnaps und ein bischen Sahne dazu gießen. Die zweite Banane auch in Scheiben schneiden und mit ein bischen Marillenlikör beträufeln. Den Hüttenkäse in der Mitte anrichten und mit den Bananenscheiben umlegen. Mit einem Minzblatt garnieren und mit Kakaopulver und Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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