Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 99

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Bauernsalat mit Frischkäse-Dressing

( 1 Rezept )

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Zutaten


   BAUERNSALAT MIT FRISCHKÄS
1 Bund  Gemischte Kräuter
1/2   Kopfsalat
1/2   Salatgurke
1   Zwiebel
1   Grüne Paprika
2   Tomaten
6   Schwarze Oliven
70 Gramm  Frischkäse
3 Essl. MineralWasser
3 Essl. Essig
1 Teel. Senf
1/2 Teel. Sojasauce, Salz, Pfeffer
    -- Cur
1 Prise  Zucker, SÜDWEST-TEXT -
    -- 24.08
 

Zubereitung

Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zerteilen. Gurke schälen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, in Streifen schneiden. Tomaten häuten und wie die Oliven in Scheiben schneiden. Zwiebel in n Ringe schneiden.
 
Frischkäse, Mineralwasser, Essig, Senf, Sojasauce, Gewürze, Zucker, feingehackte Kräuter mischen. Marinade unter den Salat mischen.
 
Bei Zimmertemperatur 10 Min. ziehen lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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