Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 998

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Kääsnogga (Käsenocken)

( 1 Keine anga )

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Zutaten

300 Gramm  Reibkäse (Bergkäse oder
    -- Emmentaler),
300 Gramm  Mehl,
    Salz,
    Wasser,
    Fett zum Backen
 

Zubereitung

Aus Mehl, Salz, Käse und wenig kaltem Wasser einen mittelfesten Teig herstellen. Mit einem Esslöffel Nocken formen und in Fett (ca. 160 Grad) langsam hellbraun backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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