Zutaten
| 2 | Scheiben | | Kalbfleisch |
| | | | -- handtellergross |
| 2 | | | Eier |
| 6 | Essl. | | Geriebener Parmesan-Käse |
| 2 | Essl. | | Mehl |
| 1 | Essl. | | Milch |
| | | | -- bis doppelte Menge |
| | | | ; Salz und Pfeffer |
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| | | | ZUM ANBRATEN |
| 60 | Gramm | | Butter |
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Zubereitung
Die Schnitzelchen mit Salz und Pfeffer leicht überpudern. Aus den anderen Zutaten einen Teig bereiten. Die Schnitzelchen darin wenden und sofort in der heissen Butter auf beiden Seiten braten und auf Tomatenspaghetti servieren.
,AT Ilka Spiess ,D 13.01.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Ilka Spiess , NO EMail: Ilka_Spiess@p104.f1401.n246.z2.fidonet.org
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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