Rezeptsammlung Kalb - Rezept-Nr. 810

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Römertopf: Kalbshaxe Münchner Art

( 1 Rezept )

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Zutaten

   IN DEN TOPF
6 Essl. Zwiebelscheiben
3   Nelken
1   Lorbeerblatt
3 Essl. Möhrenscheiben
3 Essl. Sellerieknollenscheiben
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  

Zubereitung

Kalbshaxe salzen, pfeffern und auf die restlichen Zutaten in den gut gewässerten Römertopf geben.
 
Garzeit ca. 120 min bei 220-250 Grad.

Quelle

www.kochclub.de
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