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Rezeptsammlung Kaninchen - Rezept-Nr. 95

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Geschnetzelte Kaninchenkeule in Käsesauce

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,49
1   Aubergine
2   Birnen
150 Gramm  Edamer
1   Kaninchenkeule
1 Pack. Pistazien
1   Zucchini
1 Pack. LANGNESE Vanilleeis
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Geschnetzelte Kaninchenkeule in Käsesauce Dessert:
 
Pistazienpfannkuchen mit Birnenkompott und Vanilleeis
 
Zubereitung der Hauptspeise: Geschnetzelte Kaninchenkeule in Käsesauce
 
Reis aufsetzen. Die Kaninchenkeule vom Knochen lösen, in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne anbraten und würzen. Die Aubergine und Zucchini tournieren und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Weißwein ablöschen, Sahne hinzufügen und geriebenen Edamer einrieseln lassen. Den Reis auf einem Teller anrichten und das Kaninchen und Gemüse dazugeben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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