Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1010

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Fingerfood: Avocadotartar

( 4 Portionen )

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Zutaten

    Salatgarnitur (feiner
    -- Frisee)
1   Avokado
1   Schalotte
1/2   Zitrone
    Salz, Pfeffer
1 Essl. Knoblauchöl
 

Zubereitung

Die Avocado schälen und halbieren, in Würfel schneiden und mit gewürfelten Schalotten, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. In einem speziellen Löffel auf feingezupftem Frisee anrichten.
 
Stichworte: Avocado
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel-
:Erfasser : Ulli Fetzer Einfach
:Quelle : köstlich! mit Harald
:Quelle : *RK* AM 17.06.99

Quelle

köstlich! mit Harald
*RK* AM 17.06.99
Erfasst von Ulli Fetzer Ei

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