Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1034

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Flan de Courge

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Kürbis
    -- a 2,5 kg
3   Eier
2 Essl. Mehl
8 Essl. Zucker
500 ml  Vollmilch
100 ml  Sahne
  

Zubereitung

Kürbis mit wenig Wasser weich dünsten, pürieren, Rest der Zutaten unterrühren und 45 Minuten in flacher Auflaufform backen. sehr lecker nachtisch. :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Uwe Schmitt <schmitt@num.uni-sb.de> am : : 11.02.2000 in de.rec.mampf Stichworte: Kürbis
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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