Zutaten
| 450 | Gramm | | Salzkartoffeln |
| 2 | Essl. | | Butter |
| 100 | Gramm | | Semmelbrösel |
| 200 | Gramm | | Räucherlachs |
| 1 | | | Ei |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Pflanzenöl zum Fritieren |
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Zubereitung
Die Kartoffeln und den Lachs verkleinern. Die zerlassene Butter, die Kartoffeln, den Lachs und das Ei in einen Schüssel vermischen (einen Schneeschläger benutzen). 4 kleine Frikadellen formen. Semmelmehl in einen Teller giessen und die Frikadelle panieren. In der Tat, Öl in eine antihaftbeschichtete Pfanne aufwärmen. Die Frikadelle darauf legen und 2 Minuten fritieren Nach der Frittung, die Frikadelle sofort auftischen.
:Stichwort : Ei
:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Lachs
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