Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1108

Fritiertes Rinderfilet mit Broccoli und Kartoffeln

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,08
1		Broccoli
1		Avocado
2		Kartoffeln
1		Orange
200	Gramm	Marzipan
150	Gramm	Rinderfilet
200	ml	Rote Bete

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Avocadoschaum mit Rote Bete Salat Hauptspeise: Fritiertes Rinderfilet mit Broccoli und Kartoffeln Dessert: Überbackene Orangen

Zubereitung der Hauptspeise: Fritiertes Rinderfilet mit Broccoli und Kartoffeln

Die Kartoffeln, schälen, würfeln und ansautieren. Den Broccoli in Röschen zupfen. Das Rinderfilet würfeln und fritieren. Dann das Fleisch mit den Broccoliröschen und den Kartoffeln in einer Pfanne schwenken, Pfeffer, Salz, eine Knoblauchzehe, Tabasco und Sojasauce dazugeben. Alles in einem tiefen Teller servieren und mit Basilikum garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

Vorheriges Rezept (1107)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1109)