Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1120

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Frühlings-Kartoffeltopf

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Zwiebeln
400 Gramm  Mett
1   Ei
2 Essl. Paniermehl
    Salz
    Pfeffer
40 Gramm  Parmesan, geriebener
4 Essl. Öl
1 Bund  Suppengrün
500 Gramm  Tomaten
2   Knoblauchzehen
300 Gramm  Frühkartoffeln
250 Gramm  Zuckerschoten
300 Gramm  Spitzkohl in Streifen
    -- geschnitten
 

Zubereitung

Zwiebel in Ringe schneiden. Mett mit Ei,
 
Legende: bn: Bd. tb: El.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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