Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1130

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Frühlingsravioli

( 4 Portionen )

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Zutaten

150 Gramm  Mascarpone
200 Gramm  Gedünstete Erbsen
100 Gramm  Karotten
100 Gramm  Porre
400 Gramm  Ravioli
1   Gehackte Kräuter
 

Zubereitung

Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter dünsten. Die Erbsen und den Mascarpone hinzufügen, salzen, pfeffern und vom Herd nehmen. Die Ravioli garen und mit der zuvor bereiteten Sauce vermischen. Die gehackten Kräuter darüber geben und servieren. Quelle: Mascarponeverpackung Erfasst: <Gerhard W. Gruber> sparhawk@eunet.at Stichworte: Hauptgericht
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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