Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 116

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Avocadocreme II

( 1 Portion )

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Zutaten

1   Avocado
1   Zwiebel
1   Knoblauchzehe
1 Teel. Mayonnaise
2 Teel. Saure Sahne
    Salz
    Pfeffer
    Paprika
    Petersilie
  

Zubereitung

Servings: 1 keine Angabe vorh.
 
Avocado halbieren, aushöhlen, mit der Gabel zerdrücken. Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehe durch Presse geben und mit Mayonnaise und Sahne unter die zerdrückte Avocado geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Masse wieder in die Schale der Avocado geben und mit Petersilie garnieren
 
Von Hilde Heuvel-Langenberg
 
** Gepostet von Peter Heuvel Date: Sat, 20 May 1995
 
Erfasser: Peter
 
Datum: 23.08.1995
 
Stichworte: Avocado
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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