Zutaten
| 600 | Gramm | | Zwiebeln |
| 40 | Gramm | | Butter oder Schmalz |
| 1 | Essl. | | Honig |
| 125 | ml | | Weisswein |
| 1 | Prise | | Salz |
| 4 | Essl. | | Süsse Sahne |
| 2 | Essl. | | Gehackte Kräuter |
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Zubereitung
Quelle: Jürgen Fahrenkamp - Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält. - ISBN 3-572-07435-5 Die Zwiebeln schälen, und in gut 1cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz anbraten, den Wein zugiessen und zugedeckt 20 - 30 Minuten schmoren las- sen. Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kräutern abschmecken. ** Gepostet von Michael Büttner Date: Sun, 26 Feb 1995
Stichworte:
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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