Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1228

Vorheriges Rezept (1227) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1229)

Gebratene Knoblauchchampignons

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

5 groß. Pilze
1   Knoblauchzehe, gepellt und
    -- zerhackt
1 Essl. Olivenöl
1 Essl. Petersilie, gehackt
1 Teel. Zitronensaft
 

Zubereitung

Man würfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt und zerhackt 1 Knoblauchzehe und gibt beides in eine mit 1 El. Olivenöl erhitzte Pfanne. Der Inhalt wird bei starker Hitze 5 Minuten unter ständigem Wenden gebraten. Nun fügt man 1 Teelöffel gehackte Petersilie und 1 Tl Zitronensaft hinzu. Nach weiteren 2 Minuten wird zu Tisch gebeten und zu einer Toastscheibe serviert. ** From: J_Meng@lonestar.rüssel. sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Knoblauch, Pilze
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

Vorheriges Rezept (1227) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1229)