Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1236

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Gebratene Paprikaschote mit Ei

( 1 Portion )

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Zutaten

1   Paprikaschote in Streifen
    -- geschnitten
    Salz
2   Eier
20 Gramm  Butter
    Käse
    -- nach Belieben fein
    -- gerieben
    Petersilie fein gehackt
    Paprikapulver
 

Zubereitung

Paprikastreifen in einer Pfanne in Butter 10 Minuten dünsten, salzen.
 
Eier mit Petersilie, Käse und Paprikapulver verrühren, über die Paprikastreifen giessen und stocken lassen. Servieren.
 
nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen
 
:Stichwort : Ei
:Stichwort : Gemüse
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Kartoffel

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