Zutaten
500 | Gramm | | Spinat |
3 | Essl. | | Öl |
1 | Teel. | | Zucker |
| | | Evtl. 1 Prise Glutamat |
1 | Essl. | | Sojasauce (oder 1 Tl. Salz) |
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Zubereitung
Den Spinat reinigen, wachen und abtropfen lassen. 2 El. Öl im Wok erhitzen, bis es raucht. Den Spinat zufügen und 1 Minute unter Rühren braten, bis er fast gar ist. Sojasauce, Zucker und evtl. Glutamat zufügen und umrühren. Dann das restliche Öl untermischen und vor dem Servieren noch einige Male umrühren. ** From: BARBARA_FURTHMÜLLER@PARABOL.nbg.sub.org Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Wok, ZER
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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