Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1268

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Gebratener Spinat

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Spinat
3 Essl. Öl
1 Teel. Zucker
    Evtl. 1 Prise Glutamat
1 Essl. Sojasauce (oder 1 Tl. Salz)
 

Zubereitung

Den Spinat reinigen, wachen und abtropfen lassen. 2 El. Öl im Wok erhitzen, bis es raucht. Den Spinat zufügen und 1 Minute unter Rühren braten, bis er fast gar ist. Sojasauce, Zucker und evtl. Glutamat zufügen und umrühren. Dann das restliche Öl untermischen und vor dem Servieren noch einige Male umrühren. ** From: BARBARA_FURTHMÜLLER@PARABOL.nbg.sub.org Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Wok, ZER
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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