Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1418

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Gefüllte Paprikaschoten

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Grüne Paprikaschoten
 

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl in eine Schüssel geben. Abgedeckt 2-3 Min. bei 100 % andünsten. Rinderhack dazugeben,abdecken und 4-5 Min. bei 100 % erhitzen. Dabei ein bis zweimal umrühren und das Fleisch gut verteilen. Gewürze,Tomatenketchup und Reis mit 250 ml Wasser hinzufügen und alles in 5-6 Min. bei 100% aufkochen lassen. Auf 50% herunterschalten und in 12-15 Min. fertiggaren,bis der reis weich ist. Am Stielende der Paprikaschoten jeweils einen Deckel abschneiden. Die Schoten mit einem Löffel aushöhlen. Dann mit einer Reis-Hack-Fleischmischung füllen und aufrecht in eine Schüssel stellen. Abdecken und in 8-10 Min. bei 100% fertiggaren. Vor dem Servieren noch 5 Min. zugedeckt stehen lassen. 100% Leistung entsprechen 600 Watt Portionen: 4 ** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date: Fri, 14 Jan 1994 06:03:00 + 0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Microwelle, ZER
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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