Vorheriges Rezept (1476) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1478) |
Zutaten
|
Zubereitung- Was die Grossmutter- noch wusste... mit - Kathrin Rüegg und Werner - O. Feisst Erfasst von Uwe - Müller Die Zwiebeln in kochendes Salzwasser geben, weichkochen (ca. 15 Min. ), mit einem Schaumlöffel aus dem Sud heben (Sud aufbewahren). Zwiebeln so aushöhlen, dass die Form erhalten bleibt, in eine bebutterte Gratinform setzen. Das Innere der Zwiebeln fein hacken. Das Öl heiss werden lassen, restliche Zutaten nach und nach beigeben, dämpfen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Mandeln beigeben. Die Zwiebeln damit füllen, ringsum etwa 1 cm hoch Zwiebelsud angiessen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Stichworte: Zwiebeln :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
Vorheriges Rezept (1476) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1478) |