Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 165

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Bananen-Küchlein

( 1 Portion )

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Zutaten

2   Bananen
    -- sehr reife nehmen!
80 Gramm  Weizen
    -- fein geschrotet
1   Ei
1 Spur  Salz
    Kokosfett
    -- zum Ausbacken
 

Zubereitung

Servings: 2
 
Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem Salz vermischen.
 
In dem heissen Kokosfett kleine Küchlein ausbacken.
 
Dazu schmeckt eine grosse Schüssel frischer Salat.
 
* Quelle: Unbekannt; Erfasst: Barbara Furthmüller
 
Erfasser: Barbara
 
Datum: 21.06.1995
 
Stichworte: Gemüse, Frisch, Banane, Weizen, P2
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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