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Zutaten
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ZubereitungPaprikaschoten schälen und in mundgerechte quadratische Stücke schneiden.Champignons mit einem feuchten Tuch säubern und halbieren. Möhren und Sellerie schälen und ebenfalls in quadratische Stücke schneiden. Chilischote in Scheiben schneiden. Alle Gemüse wie ein Schaschlik buntgemischt auf einen Spiess aufspiessen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die toll aussehenden Schaschlik werden in Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 8-10 Min. gebraten. Dabei die Spiesse öfter wenden und mit Olivenöl beträufeln. Dazu Sardellenpaste (siehe Extra-Rezept). :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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