Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1729

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Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Brokkoli oder Blumenkohl
3 Essl. Öl
1 Teel. Salz
1 Teel. Zucker
3 Essl. Brühe
 

Zubereitung

Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Röschen zupfen, die Stiele kleinschneiden. Den Wok erhitzen und das Öl hineinfüllen. Das Gemüse 30 Sekunden unter Rühren braten. Salz, Zucker und Brühe zugeben und 2 bis 3 Minuten unter Rühren fertiggaren. Heiß servieren. ** From: BARBARA_FURTHMÜLLER@PARABOL.nbg.sub.org Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Stichworte: Wok, ZER
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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